昭和島は☀️
〈25中元カタログ〉
食品、撮影３チーム
本日から特集ページスタート。前半戦の大詰めです。今日から冷凍食材の撮影が増えます。商品を解凍するタイミングが重要です。最初の頃は苦手でしたね。わからないのでフードコーディネーターさんに良く教えてもらいました。わからない時は聞くのが1番ですからね。また、冷凍のまま調理する商品があるので、その辺ケースバイケースです。冷凍のまま加熱した方が野菜の発色が良いとメーカーさんに教えてもらったこともあります。翌日の準備が終わったら一つ一つ商品見ながら解凍するかを判断します。解凍用の冷蔵庫も用意しています。食料品撮影はおくが深いんですよー
